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Sélection de sites

Gastronomie & Vin

Marmiton (FR)

Plus de 32000 recettes de cuisine, commentées par les internautes. Réussissez les plats les plus simples comme les plus compliqués !

http://www.marmiton.org

Nutrition

1
Dictionnaire cuisine(FR)

Vocabulaire & définition de la cuisine afin de mieux comprendre les recettes et la gastronomie.

http://www.dictionnaire-cuisine.com
2
Nutrition santé (FR)

Site d'information de Lesieur sur al santé alimentaire et la nutrition.

http://www.nutrition-sante.com
3
Extenso (QC)

Site d'information nutritionnelle réalisé par des professionnels. Dossiers d'actualité, quiz et tests sur la nutrition, mythes alimentaires...

http://www.extenso.org
4
Plaisirs laitiers (CA)

Tout sur les produits laitiers, leurs bienfaits sur la santé et le rôle du gras dans une alimentation saine.

http://www.plaisirslaitiers.ca

Cuisine française

1
Cuisine de A à Z (FR)

Site de recettes de cuisine classées par thêmes (plus de 15 000) : entrées, plats, desserts, recettes minceur, ou spécial fêtes.

http://www.cuisineaz.com
2
Chef Simon (FR)

La cuisine dans tous ses états : fiches techniques, recettes, références littéraires, artistiques...

http://www.chefsimon.com
3
Carnets de route pour les gourmands (FR)

Site ou mets et mots se découvrent avec une égale curiosité et se dégustent avec un appétit identique ! Parcours gastronomique et linguistique dans les régions de France, réalisé par l'Institut Français de Madrid.

http://www.ifmadrid.com/gourmands/index.html
4
Arts culinaires (FR)

Des milliers de sites et de recettes de cuisine ainsi que des interviews et un annuaire de cours de cuisine et chefs à domicile.

http://www.arts-culinaires.com
5
Fruits de la Mer (FR)

La cuisine simple des Fruits de la Mer. Une nouvelle recette chaque semaine ! Idéal pour cuisiner vos poissons, coquillages, crustacés, ou autres recettes ...

http://www.fruitsdelamer.com
6
La pâtisserie facile (FR)

Découvrez l'univers de la pâtisserie et créez, grâce aux recettes, conseils, photos, des desserts originaux en un tournemain.

http://www.lapatisseriefacile.com
7
Les tartes de Dame marmotte (FR)

De succulentes tartes sucrées et salées.

http://www.dame-marmotte.net
8
ChocoClic (FR)

Portail amateur et professionnel du chocolat et nombreuses recettes.

http://www.chococlic.com
9
Chocoholic (FR)

Le site des mordus de chocolat. Recettes, images, histoire et des infos 100% chocolat.

http://www.chocoholic.free.fr
10
Le crèpier (FR)

Las des crèpes au sucre ? Variez donc les plaisirs et laissez-vous tenter par les succulentes recettes du spécialiste de la crèpe !

http://www.lecrepier.com
11
Glaces (FR)

Le paradis de la glace et du sorbet ou comment cuisiner vos propres desserts glacés.

http://www.glaces.org

Cuisines du monde

1
Saveurs du Monde (QC)

Le site de référence de tous les gourmets et gourmands : recettes, produits, techniques, cuisine du monde entier.

http://www.saveursdumonde.net
2
Cuisines du monde (FR)

Recettes du monde entier à la carte ou par pays.

http://www.cuisine-du-monde.com
3
Moambe (FR)

Toute la cuisine d'Afrique, d'Amérique latine, des îles...

http://twd.free.fr/moambe/accueil.htm
4
La cuisine turque

Recettes de cuisine traditionnelle avec informations culinaires sur les différentes régions du pays.

http://www.cuisineturque.com
5
La cuisine chinoise (QC)

Recettes de cuisine chinoise, avec les descriptions des ingrédients utilisés.

http://www.chen.qc.ca
6
Recettes allemandes (FR)

Ouvrez vos papilles aux saveurs venues d'Allemagne. Recettes simples et toutes testées par l'auteur.

http://recettesallemandes.free.fr

Épices et condiments

1
Toil'd'Épices (FR)

Pour tout savoir sur les épices et herbes aromatiques : de l'histoire à la chimie mais aussi tous les aspects pratiques, un forum et de belles images.

http://www.toildepices.com
2
Persil, sauge, romarin et thym (QC)

Tout sur les herbes, ces plantes de tous les usages, culinaires, aromatiques, médicinaux ou cosmétiques.

http://pages.infinit.net/belber/home.htm
3
Huile d'olive (FR)

Pour tout savoir sur l'huile d'olive, ses origines, les secrets de sa fabrication, son histoire, ses différents usages, ses crus, ses pays producteurs, son économie...

http://www.info-huiledolive.net
4
Esprit du sel (FR)

Large part consacrée à la connaissance du sel : fonctionnement d'un marais salant, techniques de récolte, histoire et recettes.

http://www.espritdusel.com

Boissons

1
La maison du Whisky (FR)

Découvrez l'univers du whisky à travers son histoire, ses pays, ses régions, son élaboration, ses couleurs, ses alliances gourmandes et sa culture.

http://www.whisky.fr
2
Cuisine et vins de France (FR)

Le magazine de l'accord parfait des mets et des vins.

http://www.cuisineetvinsdefrance.com
3
75cl.info (FR)

Encyclopédie du vin en ligne avec plusieurs milliers d'articles sur les vins, la vigne, les domaines, les cépages, ...

http://www.75cl.info
4
Château On Line (FR)

Vente de vin et champagne : Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, vins italiens ou vins australiens et millésimes en vente avec les conseils du sommelier.

../lien.php?id=chateau-online
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